Me ya sa ruwa mai ban sha'awa?

Daidaitawar abin shagala na ruwa da farko an ƙaddara shi da kayan abinci da yadda ake sarrafa shi. Ga abubuwan mabuɗin da ke yin ruwa mai ban tsoro mai kauri:

1. Matsayin Thicker
Thickenity su ne na farko daidaitattun abubuwa a cikin kayan wanka. An yi amfani da thickke sun hada da:
Polymers ruwa mai narkewa: kamar sel sel (hec), sodium pollyackylate, da sauransu. Wadannan abubuwa na iya shan ruwa da kuma zubar da su samar da mafita.
Abubuwan da Thickeer na Inorganic: Kamar Silicate, Calcium Carbonate, da sauransu, na iya ƙara danko ta hanyar ƙara yawan lokaci da girma na tarawa.
Salts (kamar sodium chloride, sodium sulfate): ƙara a daidai adadin na iya inganta ma'amala tsakanin surface Molecules, ta yadda ta ƙara daidaito na ruwa.

2. Nau'in da kuma maida hankali ga surfactants
Surfacts sune ainihin kayan wanka na kayan wanka na ruwa, kuma nau'in su da maida hankali na iya shafar daidaitattun daidaito:
Tsarin Surfactants: Surfacts tare da tsarin kwayoyin ko manyan ma'aunin hydrophabic / hydrophobic sun fi dacewa don samar da tsarin m.
A maida hankali na micelle: Lokacin da surfactant ya kai m matsaye micelle ya kai maida hankali ne, tsari na micelles da wadannan micoseles na iya ƙara dankowar ruwa ta hanyar hulɗa.

3. Ph darajar bayani
Ruwan wanka na ruwa yawanci yana buƙatar ci gaba cikin takamaiman kewayon PH (kamar tsaka tsaki ko dan kadan alkaline) don tabbatar da kwanciyar hankali da aikinsu. A wasu halaye, canje-canje a cikin PH na iya canza yanayin wasu sinadaran, ta hanyar ta hanyar daidaito na ruwa. Misali:
A cikin yanayin alkaline, wasu surfactants na iya samar da tsarin Gel-kamar.
Daidaita darajar PH na iya inganta tasirin thickener.

4. Sauran abubuwan sinadarai a cikin dabara
Hanyoyi: Ruwa shine farkon sauran hanyoyin, amma wasu 'yan wasan kwaikwayo (misali, propylelene glycol, ethanol) na iya shafar danko. Zasu iya rage kwararar tsarin da kuma sanya iska mai kauri.
Adddidi: kamar kayan maye ko acid na ciyawa, sau da yawa ana amfani dashi don inganta daidaito da jin abin wanka.
Emulsificiers da masu karfafa gwiwa: Taimake kula da mahimman kayan abinci a cikin ruwa da hana stratificationption, ta yadda zai kara daidaito gaba daya.

5. Halin sarrafa jiki
A yayin aiwatar da samarwa, sarrafa yanayin jiki shima yana da wani tasiri a kan daidaito ruwa:
Haɗin kai da kuma haɗuwa da sauri: Haɗin kai na matsakaici na iya inganta daidaitattun kayan abinci da samuwar miceles, ƙara danko.
Ikon zazzabi: dumama ko sanyaya suna canza kaddarorin kayan ruwa, don haka ya shafi daidaito.

6. Buƙatar mai amfani da ƙira
Kasuwanni daban-daban da masu amfani da su suna da fifiko don abubuwan wanka. Don haduwa da waɗannan bukatun, masana'antun daidaita abubuwa da fasahohi suna yin kayan wanka da suka dace don amfani da adana su.

Ana samun daidaito na kayan wanka na kayan wanka ta hanyar dabarun kimiyya da kuma aiki daidai. Ta hanyar zaɓar abubuwan da suka dace, surfatants da sauran kayan samarwa, da ingantawa samarwa, daidaiton kayan girbi na samar da ruwa za'a iya sarrafa su don biyan bukatun aikace-aikace daban-daban.